La micología es la ciencia que estudia a los hongos. Existen más de 100.000 especies reconocidas, pero puede haber desde 1 millón hasta 1,5 millones. Los hongos pueden ser: Fisiología y hábitat La mayoría son aerobios, hay pocos anaerobios estrictos, y muchas levaduras anaerobias facultativas. Son quimioheterótrofos con necesidades nutricionales sencillas. Liberan exoenzimas hidrolíticos y […]